Goed verpakt is de ananas tot twaalf maanden houdbaar in de vriezer. Om hem te ontdooien is het aan te raden om de ananas een nacht in de koelkast te leggen. Een speciale tip: ananasschijfjes kunnen na het ontdooien met olijfolie worden ingesmeerd en gegrild – een zomerse traktatie die kan worden verfijnd met honing.
Ananas op de juiste manier invriezen: zo blijft hij vers en lekker!
Ananas invriezen
Zo eenvoudig is het!
Invriezen
Geen zomer zonder ananas! We laten je zien hoe je dit exotische fruit in porties kunt invriezen. Zo heb je het altijd bij de hand voor heerlijke ontbijtbowls, zomerse cocktails of gezonde smoothies.
Deel deze tip met vrienden:
Ananas invriezen – zo werkt het stap voor stap:
Stap 1
Voorbereiden
Het is het beste om de eerder geschilde ananas in kleine, hapklare stukjes te snijden. Zo heb je ze dus niet alleen voorgeportioneerd bij de hand, maar kun je ze ook heerlijk gebruiken als topping van een smoothiebowl of in een blender verwerken tot heerlijke drankjes. Als je de ananas later bijv. op de barbecue wilt gebruiken, kun je ook grotere schijven of ringen snijden – precies zoals jij wilt! Zorg er echter altijd voor dat je geen overrijp fruit invriest, omdat dat bij het ontdooien papperig kan worden. Vries de ananas in als deze net rijp is.
Stap 2
invriezen
Doe de voorbereide ananas in het Toppits® SafeLoc®-diepvrieszakje. Sluit het zakje op een kleine opening na en druk voorzichtig de resterende lucht eruit. Druk vervolgens de SafeLoc®-sluiting helemaal vast en leg het zakje in het vriesvak. In de vriezer is de ananas tot twaalf maanden houdbaar.
-1%3A4-3?ts=1772708700344&dpr=off)
Stap 3
ontDooien
Wil je de bevroren stukjes fruit weer ontdooien, leg ze dan bij voorkeur een nacht in de koelkast, zodat je de ananas de volgende dag in zijn gebruikelijke, zachte staat verder kunt verwerken.
De bevroren ananas blijft tot een jaar vers en sappig in de vriezer. Dus de volgende zomer kan komen en jij bent er al perfect op voorbereid. Onze Toppits® Foodsaver-app herinnert je eraan zodra de ananas uit zijn winterslaap gehaald, ontdooid en verder verwerkt moet worden.
Tip
Heb je wel eens gegrilde ananas geprobeerd?
Voor iedereen die wel eens wat afwisseling wil in het barbecueseizoen: snijd de ananas gewoon in schijven in plaats van in stukjes voordat je hem invriest. Bestrijk de schijven na het ontdooien met olijfolie en leg ze op de barbecue! Besprenkel ze vervolgens met honing en geniet ervan.
Ananas is niet de enige vrucht die je probleemloos kunt invriezen. Op onze website vind je onder andere tips voor het invriezen van pruimen, bananen en rode bessen .
Vries de ananas in stukjes in
De exotische vrucht kun je het best invriezen in hapklare stukjes. Zo heb je meteen perfecte porties voor smoothies, bowls of als verfrissende snack direct uit de vriezer. Belangrijk: gebruik alleen rijpe, maar geen overrijpe ananassen!
Snijd de ananas in schijven of ringen
Wil je de ananas later grillen of als dessert serveren? Vries hem dan in in decoratieve schijven of ringen in. Gewoon schillen, snijden en in luchtdichte porties verpakken – zo bespaar je tijd en maak je indruk!
Correct verpakken voor langdurige versheid
Luchtdicht af te sluiten zakjes, zoals de Toppits® SafeLoc®-diepvrieszakjes, zijn geschikt om in te vriezen. Zo blijft de ananas vers en aromatisch en is hij tegelijkertijd wel twaalf maanden beschermd tegen vriesbrand. Lucht eruit, zakje dicht – klaar!
Langzaam laten ontdooien voor de beste smaak
De bevroren ananas zou idealiter een nacht in de koelkast moeten ontdooien. Zo blijft de consistentie aangenaam zacht en is de ananas de volgende ochtend klaar voor gebruik – zonder smaakverlies of papperige verrassing.
Vergeet nooit meer voedsel met de Toppits® Foodsaver-app!
Met de Toppits® Foodsaver-app houd je overzicht over je diepvriesproducten.
Scan eenvoudig de versheidscode op de Toppits®-diepvrieszakjes en sla alles op in de app.
Zo weet je altijd wat er in de vriezer zit, ook als je onderweg bent.
Dit bespaart tijd, geld en voorkomt voedselverspilling.
