Dino koekjes
Maak van het tussendoortje een T-Rex-invasie!
Kinderen doen het leuke gedeelte (met dinovoetjes door het deeg stampen). Je hoeft maar één kom af te wassen, geen rommel op de bakplaat.
Ons anti-aanbak bakpapier ligt nu direct uit de verpakking plat en schuift nooit weg – zodat elke fossiele voetafdruk er netjes uitkomt.
Voorbereiding
90
min
Kooktijd
12
min
moeilijkheidsgraad
gemiddeld
TITEL
Text : Leuk voor kinderen
Dinosauruskoekjes
Ingrediënten
10
porties
-
125 gongezouten boter
-
75 gkristalsuiker
-
1 piece-eacheigeel
-
1 tspvanille extract
-
225 gbloem
-
75 ggesmolten chocola
Voorbereiding
-
1
Bekleed twee grote bakplaten met bakpapier. Verwarm de oven voor op 170 °C / 150 °C (hetelucht).
-
2
Klop de boter en de fijne suiker samen tot een glad en romig mengsel. Voeg het eigeel en het vanille-extract toe en meng tot alles goed is opgenomen. Voeg de bloem toe en meng tot er een deeg ontstaat.
-
3
Vorm er een schijf van, wikkel deze in folie en laat hem 30 minuten in de koelkast rusten.
-
4
Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad en steek er 10 koekjes uit. Druk met een dinosaurusvoetje voorzichtig een afdruk in het midden van elk koekje.
-
5
Laat de koekjes nog eens 15 minuten afkoelen, zodat de afdrukken beter behouden blijven.
-
6
Bak 10 tot 12 minuten tot de randen licht goudbruin zijn. Laat volledig afkoelen op een rooster.
-
7
Schep of spuit de gesmolten chocolade in de voetafdrukken en laat deze uitharden voordat je het serveert.
